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| L'Ethique de la marque "Encens du Monde" |
“Encens du Monde” est une entreprise spécialisée dans la commercialisation haut de gamme d’un type de produit dont le marché est par ailleurs inondé.
Mais à la différence du secteur alimentaire, pour lequel tout consommateur a maintenant accès à de véritables informations, ce marché des encens est totalement opaque, délaissé par une administration qui ne le réglemente pas, dénaturé par des emballages mensongers, empesté par des volutes qui n’ont souvent rien de naturel.
Michel Pryet, fondateur de l’entreprise, nous aide à y voir clair… et à choisir le meilleur ! Voici l'extrait d'une interwiew :
"Il y a un halo de mystère autour de l’encens. En quoi ce produit dépasse-t-il la simple idée de parfumer agréablement une pièce ?"
- Par ses effets sur l’organisme, d’abord. Les odeurs ont une action forte sur le cerveau. Il est prouvé que les senteurs modifient les ondes cérébrales, les “boisés” produisant notamment des ondes “alpha”.
Le cerveau réagit en envoyant des messages électriques ou hormonaux à l’organisme, ce qui influe de manière notable sur notre état psychique et corporel.
On peut dire sommairement que les fleurs stimulent l’intellect, que le bois apaise, que les senteurs douces comme la cannelle et le santal jouent sur l’affectif, réconfortent… Les épices comme le clou de girofle, dynamisent, les agrumes réveillent, etc…
Mais les encens ont également une connotation très forte parce qu’ils sont parfois liés à la religion, à la spiritualité, à la médecine ou à de nombreuses traditions, de manière plus générale.
"Évoquons l’aspect technique de la diffusion des senteurs : le fait que les arômes soient émis par une forte chaleur, celle de la combustion en l’occurrence, ne dénature-t-il pas les principes actifs ?"
-Lorsqu’un bâtonnet d’encens brûle, il y a un point de combustion, qui est à l’origine de la fumée. L’odeur qui en émane n’est pas forcément agréable. Mais contrairement à ce que l’on croit, les arômes ne sont pas véhiculés par la fumée. Ils se dégagent sous l’action de la chaleur qui s’installe en dessous du point d’incandescence avant de se diffuser partout dans la pièce. Quant au fait que ces molécules soient chauffées, il est à noter qu’elles ne le sont qu’au moment de la combustion du bâtonnet : entendez par-là que pour l’élaboration du produit, les plantes et bois utilisés sont manipulés à froid, contrairement à une huile essentielle, par exemple, qui est extraite à chaud.
"Les arômes de synthèse sont un des grands dossiers émergeant ces temps-ci. Si l’on reprend ce numéro de Sat’Info, il en est question à propos du thé, de la cosmétique… Que peut-on en dire, concernant les encens ?"
-Il existe un organisme international, l’IFRA*, qui étudie et donne des avis sur l’éventuelle dangerosité des arômes de synthèse. Ainsi le “musc ambrette” a-t-il été interdit par mesure conservatoire, un chercheur ayant émis l’hypothèse qu’il soit cancérigène.
Mais nous ne voulons pas, pour notre part, nous satisfaire des simples recommandations de cet organisme : il nous faut aller plus loin dans la connaissance de la fabrication. Nous optons en priorité pour le 100 % naturel et nous avons notre propre charte pour garantir notre savoir-faire, en l’absence de cahier des charges officiel. Notre engagement est à la fois qualitatif, éthique et culturel.
"Nous avons longuement évoqué le qualitatif. Qu’en est-il de l’éthique et du culturel ?"
-Nous coopérons avec nos fournisseurs des pays en voie de développement, notamment sur la garantie des droits de la personne et du travail, au sens de l’OIT (Organisation Internationale du Travail).
Au niveau local, ici à Montpellier, nous sommes une société pluri-culturelle qui regroupe une dizaine de nationalités !
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